Spinat-Lachs-Tarte (4 Personen)

Zutaten:

1 Pckg             Blätterteig

800g                Spinat

1-2                   Lachsfilets

3                      Eier

125 ml             Sahne

                        Salz, Pfeffer, Kräuter nach belieben

200g                geriebener Gouda

 

Zubereitung:  

• Tarteform einfetten und mit Blätterteig auslegen
  evtl. etwas vorbacken,
• Spinat waschen und kurz kochen,
• Lachfilets in kleine Streifen schneiden,
• Spinat und Lachsstreifen auf Tarteform verteilen,
• Eier, Sahne und Gewürzen in einer Schüssel verrühren und über Spinat geben,
• mit Käse bestreuen,
• in vorgeheiztem Ofen bei 180° Umluft ca. 30-40 min. backen,

 

Die Gärtnerei Neiteler wünscht Ihnen einen guten Appetit!