Die Gärtnerei Neiteler wünscht Ihnen einen guten Appetit!

 

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Dicke Bohnen - Cocktailtomaten Salat

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Zutaten:

1 kg                Dicke Bohnen
500 g              Cocktailtomaten
1 Pkg              Feta Käse
100 g              schwarze Oliven
3 Eßl.              Kürbiskernöl
3 Eßl.              Balsamico bianco
                       Salz, Pfeffer, Knoblauch nach belieben

 

Zubereitung:  

  • Dicke Bohnen döppen und kochen,
  • Cocktailtomaten halbieren,
  • Feta Käse klein schneiden und Oliven ebenso,
  • alles in einer großen Schüssel vermische,
  • Salat marinieren und etwas durchziehen lassen,