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Pak Choi-Gemüsepfanne
Zutaten:
1Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Pak Choi
3                    Möhren
3Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Zwiebeln
2 El                Olivenöl
3Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Zehen Knoblauch
4 El                Sojasauce
100 ml           Apfelsaft
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Zubereitung: Â
- Pak Choi putzen waschen und mit Stiele quer in Streifen schneiden
- Möhren putzen und stiften, Zwiebeln vierteln
- Gemüse in Olivenöl andünsten bis Zwiebeln zu bräunen beginnen
- fein gehackten Knoblauch untermischen und mit Sojasauce ablöschen
- Apfelsaft aufgießen und das Gemüse bissfest garen
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Die Gärtnerei Neiteler wünscht Ihnen einen guten Appetit!
