.
Â
Â
Â
An Feiertagen (dienstags oder freitags)
bleibt der Hofladen geschlossen bzw.
erfragen Sie die geänderten Zeiten!
Â
« zurück zu den Herbst-Rezepten | Rezept drucken » |
Kürbis-Apfel-Suppe (4 Personen)
Zutaten:
500 g         Hokaidokürbis
4                Äpfel (z.B. Elster)
1L              Brühe
3 El            Kürbiskern Öl
1 El            Sahne
1 El            Balsamico
                  Salz , Pfeffer, evtl. Chili
Â
Zubereitung: Â
- Äpfel schälen, Kürbis und Äpfel in Würfel schneiden
- Brühe erhitzen, Kürbis und Äpfel zugeben und kochen bis Kürbis weich ist
- Kürbis pürieren
- Mit Sahne, Balsamico, Salz, Pfeffer usw. abschmecken und servieren
Â
Die Gärtnerei Neiteler wünscht Ihnen einen guten Appetit!