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An Feiertagen (dienstags oder freitags)
bleibt der Hofladen geschlossen bzw.
erfragen Sie die geänderten Zeiten!
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Gurkensalat mit Koriander
Zutaten:
2Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â mittlere Gurken
1 Bund          Koriander
1 Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Â Zwiebel
1-2 Zehen     Knoblauch
4 El.              Olivenöl
2 El.              Balsamico bianco
                     Salz, Pfeffer
1 Stück         frischen Ingwer
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Zubereitung: Â
- Gurken hobeln
- Zwiebeln klein würfeln
- Kräuter waschen und fein hacken
- Knoblauch und Ingwer fein hacken
- mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Balsamico marinieren
- Salat ist als Beilage zum Grillen gut geeignet
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Die Gärtnerei Neiteler wünscht Ihnen einen guten Appetit!
