Die Gärtnerei Neiteler wünscht Ihnen einen guten Appetit!

 

« zurück zu den Winter-Rezepten

Orangen-Apfel-Rote-Beete Salat

» Rezept als PDF

Zutaten:

4-5                      mittelgroße Rote Bete
3                         Äpfel ( Elstar, Boskop)
2                         Orangen
3-4 El.                 Öl (z.B. Nussöl)
3 El.                    Zitronesaft
2 El.                    Orangesaft
1 Prise                Salz
                           Zucker
                           Pfeffer

 

Zubereitung:  

  • Rote Bete schälen und kochen, schneiden
  • Äpfel und Orangen schälen und in Würfel schneiden,
  • Dressing aus Öl, Zitronen-, und Orangensaft, Zucker, Salz und Pfeffer
    erstellen, (evtl. etwas Essig )
  • Salat marinieren und servieren

Tipp:

Salat kann mit gehackten Nüssen garniert werden.

Wir benutzen Cookies

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.